反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是( )。A.生物价 B.蛋白质净利用率

考试题库2022-08-02 81

问题反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是( )。A.生物价B.蛋白质净利用率C.蛋白质功效比值D.蛋白质消化率E.氨基酸评分

选项 A.生物价
B.蛋白质净利用率
C.蛋白质功效比值
D.蛋白质消化率
E.氨基酸评分

答案 D

解析

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