某学校发生以呕吐为主要症状的食物中毒，在餐具和厨房炊具中没有培养出肠道致病菌，但

资格题库2022-08-02 20

问题某学校发生以呕吐为主要症状的食物中毒，在餐具和厨房炊具中没有培养出肠道致病菌，但在炊事人员手上查出了化脓性感染灶，该致病菌可能是A.产气荚膜梭菌B.金黄葡萄球菌C.空肠弯曲菌D.肠炎沙门菌E.鼠伤寒沙门菌

选项 A.产气荚膜梭菌
B.金黄葡萄球菌
C.空肠弯曲菌
D.肠炎沙门菌
E.鼠伤寒沙门菌

答案 B

解析引起炊事人员手上的化脓性感染的致病菌是金黄葡萄球菌，该菌可产生肠毒素，该毒素可引起食物中毒。

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