三大产热营养素：蛋白质、脂类、碳水化合物的能量系数分别为( )kcal。A.8

资格题库2022-08-02 81

问题三大产热营养素：蛋白质、脂类、碳水化合物的能量系数分别为( )kcal。A.8、4、4B.4、9、4C.4、4、9D.9、4、4E.4、8、4

选项 A.8、4、4
B.4、9、4
C.4、4、9
D.9、4、4
E.4、8、4

答案 B

解析每克生热营养素在体内氧化产生的能量称为能量系数，每克蛋白质、脂肪、碳水化合物完全氧化可产生的净能量系数分别为4kcal、9kcal、4kcal。

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