以玉米为主食的地区易于发生癞皮病，其原因除玉米中结合型的烟酸不能被人体利用外，还

考试题库2022-08-02 79

问题以玉米为主食的地区易于发生癞皮病，其原因除玉米中结合型的烟酸不能被人体利用外，还与玉米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关，该种氨基酸是( )A.赖氨酸B.蛋氨酸C.酪氨酸D.色氨酸E.苏氨酸

选项 A.赖氨酸
B.蛋氨酸
C.酪氨酸
D.色氨酸
E.苏氨酸

答案 D

解析

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