2. 医疗卫生
  3. 下列不属于饮食致癌可能途径的是（　　）。A.吃霉变的食品 B.多吃含纤维素的食

下列不属于饮食致癌可能途径的是（　　）。A.吃霉变的食品 B.多吃含纤维素的食

练习题库2022-08-02  71
问题 下列不属于饮食致癌可能途径的是（　　）。A.吃霉变的食品B.多吃含纤维素的食品C.常吃腌制食品D.食品添加剂中存在致癌物E.脂肪总摄入量过高
选项 A.吃霉变的食品
B.多吃含纤维素的食品
C.常吃腌制食品
D.食品添加剂中存在致癌物
E.脂肪总摄入量过高
答案 B
解析 膳食纤维的功能：①有利于食物的消化过程。②降低血清胆固醇，预防冠心病。③预防胆结石形成。④促进结肠功能，预防结肠癌。⑤防止能量过剩和超重与肥胖。⑥维持血糖正常平衡，防治糖尿病。故多吃含纤维素的食品不属于饮食致癌的途径。
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