张某因大量服用有毒的蘑菇出现剧烈呕吐、腹泻（）。A. 细菌性食物中毒 B. 有

资格题库2022-08-02 72

问题张某因大量服用有毒的蘑菇出现剧烈呕吐、腹泻（）。A. 细菌性食物中毒B. 有毒植物中毒C. 真菌及其毒霉素食物中毒D. 动物性食物中毒E.化学性食物中毒

选项 A. 细菌性食物中毒
B. 有毒植物中毒
C. 真菌及其毒霉素食物中毒
D. 动物性食物中毒
E.化学性食物中毒

答案 B

解析 P180；食物中毒的分类：有毒植物中毒：食用植物性有毒食品引起的食物中毒，如毒蕈、未炒熟的四季豆、木薯等引起的食物中毒。发病特点因导致中毒的食物而异，最常见的为毒蕈中毒，春秋暖湿季节及丘陵地区多见，病死率较高。

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健康管理师三级

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