2. 医疗卫生
  3. 人体的必需营养素共计A.6种 B.7种 C.38种 D.42种 E.50

人体的必需营养素共计A.6种 B.7种 C.38种 D.42种 E.50

题库2022-08-02  11
问题 人体的必需营养素共计A.6种B.7种C.38种D.42种E.50种
选项 A.6种
B.7种
C.38种
D.42种
E.50种
答案 D
解析 人类必需的营养素多达40余种, 这些营养素必须通过食物摄入来满足人体需要。其中蛋白质、脂类和碳水化合物不仅是构成机体的成分, 还可以提供能量。在人体必需的矿物质中, 有钙、磷、钠、钾、镁、氯、硫等必需常量元素和铁、碘、锌、硒、铜、铬、钼、钴等微量元素。维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。维生素A、维生素D、维生素E、维生素K是脂溶性维生素, 维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、泛酸、叶酸、烟酸、胆碱和生物素是水溶性维生素。除了这些营养素外, 水也是人体必需的。另外, 还有膳食纤维及其他植物化学物等膳食成分对维持健康也是必要的。
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