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医疗卫生
等量下列食物在体内产生能量最多的为A.脂肪 B.蛋白质 C.碳水化合物 D
等量下列食物在体内产生能量最多的为A.脂肪 B.蛋白质 C.碳水化合物 D
考试题库
2022-08-02
66
问题
等量下列食物在体内产生能量最多的为A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物D.酒
选项
A.脂肪
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.酒
答案
A
解析
食物所含的六类营养物质中,水、维生素、无机盐不能为人体的生命活动提供能量,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质;据测定,它们在体内分解所放出的热量分别是:每克糖类平均为16.73千焦,每克脂肪平均为37.66千焦,每克蛋白质平均为16.73千焦,因此等量的上述物质含能量最多的是脂肪。
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