2. 医疗卫生
  3. 保健食品必须符合下列（）等的要求。A.声称具有特定保健功能的食品经必要的动物和（

保健食品必须符合下列（）等的要求。A.声称具有特定保健功能的食品经必要的动物和（

考试题库2022-08-02  67
问题 保健食品必须符合下列（）等的要求。A.声称具有特定保健功能的食品经必要的动物和（或）人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用。B.各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害C.配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分D.如在现有技术条件下不能明确功能成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称E.标签、说明书及广告不得宣传疗效作用
选项 A.声称具有特定保健功能的食品经必要的动物和（或）人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用。
B.各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害
C.配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分
D.如在现有技术条件下不能明确功能成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称
E.标签、说明书及广告不得宣传疗效作用
答案 ABCDE
解析 保健食品必须符合下列要求：

（1）经必要的动物和（或）人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用。

（2）各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。

（3）配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功能成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称。

（4）标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。
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