下列哪种食品是成酸性食物（　　）A.黄瓜 B.白菜 C.桔子 D.瘦肉

admin2022-08-02 49

问题下列哪种食品是成酸性食物（　　）A.黄瓜B.白菜C.桔子D.瘦肉

选项 A.黄瓜
B.白菜
C.桔子
D.瘦肉

答案 D

解析成酸性食品通常含有较丰富的蛋白质、脂肪和糖类。它们含成酸元素(Cl、S、P)较多，在体内代谢后转化为酸性物质，可降低血液等的pH值。一般而言，动物性食品尤其是蛋白质质量分数较高的肉类、蛋类、鱼类及其制品都属于成酸性食品。

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