人体维生素D的主要来源是：( )A.蛋类食物提供 B.肝类食物 C

题库2022-08-02 54

问题人体维生素D的主要来源是：( )A.蛋类食物提供B.肝类食物C.蔬菜类食物D.海产类食物E.紫外线照射皮肤而获得

选项 A.蛋类食物提供
B.肝类食物
C.蔬菜类食物
D.海产类食物
E.紫外线照射皮肤而获得

答案 E

解析

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人体维生素D的主要来源是：( )A.蛋类食物提供 B.肝类食物 C

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下列可做营养强化剂的有（ ）。A.赖氨酸 B.维生素B1 C.茶多

在人体内具有抗氧化作用的营养素有（ ）。A.蛋门质 B.维生素E

孕期缺乏维生素B1可导致（ ）。A.新生儿异食癖 B.新生儿低钙血症

幼儿膳食制作原则有（ ）。A.蔬菜先切后洗 B.幼儿食物单独制作

关于乳母营养需要，说法正确的有（ ）。A.脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁，

骨质疏松症的营养预防包括（ ）。A.注意选择钙丰富的食物外，可选用钙补充剂

影响老年骨质疏松症的因素包括（ ）。A.雌激素缺乏 B.缺乏维生素D

下列措施可安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有（ ）。A.每天进食新鲜水果

含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（ ）。A.感官指标

关于食物中毒的预防和治疗，说法不正确的是（ ）。A.苦井水中毒可用美蓝解毒

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关于乳母营养需要，说法正确的有（　　）。A.脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁，

骨质疏松症的营养预防包括（　　）。A.注意选择钙丰富的食物外，可选用钙补充剂

影响老年骨质疏松症的因素包括（　　）。A.雌激素缺乏 B.缺乏维生素D

下列措施可安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有（　　）。A.每天进食新鲜水果

含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（　　）。A.感官指标

关于食物中毒的预防和治疗，说法不正确的是（　　）。A.苦井水中毒可用美蓝解毒

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