可可豆脂具有A.乳化能力B.同质多晶性C.吸附性能D.高溶解性能E.较强的可塑性

练习题库2022-08-02 101

问题可可豆脂具有A.乳化能力
B.同质多晶性
C.吸附性能
D.高溶解性能
E.较强的可塑性

选项 A.乳化能力
B.同质多晶性
C.吸附性能
D.高溶解性能
E.较强的可塑性

答案 B

解析

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