面裹煨肉豆蔻时，每100公斤肉豆蔻用面粉（）。A.10公斤B.20公斤C.30

考试题库2022-08-02 83

问题面裹煨肉豆蔻时，每100公斤肉豆蔻用面粉（）。A.10公斤
B.20公斤
C.30公斤
D.40公斤
E.50公斤

选项 A.10公斤
B.20公斤
C.30公斤
D.40公斤
E.50公斤

答案 E

解析面裹煨肉豆蔻时，每100kg肉豆蔻，用面粉50kg。

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