2. 医疗卫生
  3. 毛山药的采收加工方法是（ ）。A.冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸

毛山药的采收加工方法是（ ）。A.冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸

题库2022-08-02  77
问题 毛山药的采收加工方法是（ ）。A.冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干
B.秋季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干
C.冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，晒干
D.冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸24小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干
E.冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸24小时，后用竹刀刮去外皮，晒干
选项 A.冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干
B.秋季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干
C.冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，晒干
D.冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸24小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干
E.冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸24小时，后用竹刀刮去外皮，晒干
答案 A
解析 毛山药冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干，即为毛山药。
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