苷键构型有α、β两种，水解β键应选A.0.5%盐酸B.4%氢氧化钠C.苦杏仁酶D

练习题库2022-08-02 86

问题苷键构型有α、β两种，水解β键应选A.0.5%盐酸
B.4%氢氧化钠
C.苦杏仁酶
D.麦芽糖酶
E.NaBH

选项 A.0.5%盐酸
B.4%氢氧化钠
C.苦杏仁酶
D.麦芽糖酶
E.NaBH

答案 C

解析苦杏仁酶专属水解β-键

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