A.小檗碱B.咖啡因C.槟榔碱D.甜菜碱E.麻黄碱味甜的是（）。

资格题库2022-08-02 58

问题 A.小檗碱
B.咖啡因
C.槟榔碱
D.甜菜碱
E.麻黄碱味甜的是（）。

选项味甜的是（）。

答案 D

解析 ⒈ 生物碱多具苦味，少数呈辛辣味，甜菜碱味道甜。　⒉ 咖啡因等个别生物碱具有升华性。

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