可溶于水的成分是A. 蜡 B. 挥发油 C. 油脂 D. 鞣质 E. 树

免费题库2022-08-02 53

问题可溶于水的成分是A. 蜡B. 挥发油C. 油脂D. 鞣质E. 树脂

选项 A. 蜡
B. 挥发油
C. 油脂
D. 鞣质
E. 树脂

答案 D

解析无机盐、糖类、苷类、有机酸、氨基酸、蛋白质、鞣质、生物碱盐等属于亲水性成分，它们都可溶于水。油脂、挥发油、树脂、蜡属于亲脂性成分。

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