包糖衣出现片面裂纹的原因是A.有色糖浆用量过少B.温度高干燥速度太快C.片心未干

资格题库2022-08-02 59

问题包糖衣出现片面裂纹的原因是A.有色糖浆用量过少
B.温度高干燥速度太快
C.片心未干燥
D.胶液层水分进入到片心
E.包糖衣层时最初几层没有层层干燥

选项 A.有色糖浆用量过少
B.温度高干燥速度太快
C.片心未干燥
D.胶液层水分进入到片心
E.包糖衣层时最初几层没有层层干燥

答案 B

解析

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