以A型明胶和阿拉拍胶为囊材用复凝聚法制备微囊时,将pH调到( )。A.1~2B.

最全题库2022-08-02  12

问题 以A型明胶和阿拉拍胶为囊材用复凝聚法制备微囊时,将pH调到( )。A.1~2
B.3~4
C.4~4.5
D.5~7
E.8~9

选项 A.1~2
B.3~4
C.4~4.5
D.5~7
E.8~9

答案 C

解析 明胶与阿拉伯胶溶液混合后,调pH4.0~4.5,明胶正电荷达最高值,与带负电荷的阿拉伯胶结合成为不溶性复合物,凝聚成微囊。
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