金樱子应A.撞去毛B.挖去毛C.燎去毛D.刷去毛E.烫去毛

考试题库2022-08-02 5

问题金樱子应<P>A.撞去毛
B.挖去毛
C.燎去毛
D.刷去毛
E.烫去毛</P>

选项

A.撞去毛
B.挖去毛
C.燎去毛
D.刷去毛
E.烫去毛

答案 B

解析加工鹿茸时先用火燎去茸毛，注意不能将鹿茸燎焦，再用刀具、瓷片或玻璃片将其表面刮净。金樱子内部生有淡黄色绒毛，一般在产地趁鲜纵剖二瓣，用手工挖净毛、核。

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