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A.辣根过氧化物酶B.碱性磷酸酶C.脲酶D.葡萄糖氧化酶E.β-半乳糖苷酶在蔬菜
A.辣根过氧化物酶B.碱性磷酸酶C.脲酶D.葡萄糖氧化酶E.β-半乳糖苷酶在蔬菜
考试题库
2022-08-02
112
问题
A.辣根过氧化物酶
B.碱性磷酸酶
C.脲酶
D.葡萄糖氧化酶
E.β-半乳糖苷酶在蔬菜中提取的酶是
选项
在蔬菜中提取的酶是
答案
A
解析
辣根过氧化物酶在蔬菜中辣根含量很高纯化不复杂;碱性磷酸酶提取于小牛肠黏膜或大肠杆菌;脲酶在体内没有内源酶;β-半乳糖苷酶能水解底物产生荧光物质4-甲基伞酮。
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临床医学检验技术师
检验类
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