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可作为营养评价指标的是( )。A.α1-球蛋白 B.α2-球蛋白 C.β
可作为营养评价指标的是( )。A.α1-球蛋白 B.α2-球蛋白 C.β
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2022-08-02
76
问题
可作为营养评价指标的是( )。A.α1-球蛋白B.α2-球蛋白C.β-球蛋白D.γ-球蛋白E.白蛋白
选项
A.α1-球蛋白
B.α2-球蛋白
C.β-球蛋白
D.γ-球蛋白
E.白蛋白
答案
E
解析
白蛋白(又称清蛋白)是人体血浆中最主要的蛋白质,维持机体营养与渗透压,可作为营养评价指标。因此答案选E。
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