人体内的淀粉酶是（　　）。A.α-淀粉酶 B.β-淀粉酶 C.γ-淀粉酶

资格题库2022-08-02 106

问题人体内的淀粉酶是（　　）。A.α-淀粉酶B.β-淀粉酶C.γ-淀粉酶D.α-淀粉酶和β-淀粉酶E.α-淀粉酶和γ-淀粉酶

选项 A.α-淀粉酶
B.β-淀粉酶
C.γ-淀粉酶
D.α-淀粉酶和β-淀粉酶
E.α-淀粉酶和γ-淀粉酶

答案 A

解析 α-淀粉酶广泛存在于动物、植物及微生物中；β-淀粉酶主要见于高等植物；γ-淀粉酶是外切酶。人体内的淀粉酶是α-淀粉酶。

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