不属于表面活性剂类乳化剂的是A.聚山梨酯B.明胶C.硬脂酸钙D.泊洛沙姆E.脂肪

资格题库2022-08-02 69

问题不属于表面活性剂类乳化剂的是A.聚山梨酯
B.明胶
C.硬脂酸钙
D.泊洛沙姆
E.脂肪酸山梨坦

选项 A.聚山梨酯
B.明胶
C.硬脂酸钙
D.泊洛沙姆
E.脂肪酸山梨坦

答案 B

解析明胶属于天然乳化剂，其他的都属于表面活性剂类乳化剂。所以答案为B。

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