下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述，错误的是A、分子态的苯甲酸抑菌作用强 B、

免费题库2022-08-02 92

问题下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述，错误的是A、分子态的苯甲酸抑菌作用强B、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同C、在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4D、pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降E、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用

选项 A、分子态的苯甲酸抑菌作用强
B、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同
C、在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4
D、pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降
E、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用

答案 B

解析苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用不同，苯甲酸未解离的分子抑菌作用强。

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药学中级

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