常用于W／O型乳剂型基质乳化剂的是A、月桂硫酸钠 B、卖泽类 C、泊洛沙姆

考试题库2022-08-02 83

问题常用于W／O型乳剂型基质乳化剂的是A、月桂硫酸钠B、卖泽类C、泊洛沙姆D、司盘类E、吐温类

选项 A、月桂硫酸钠
B、卖泽类
C、泊洛沙姆
D、司盘类
E、吐温类

答案 D

解析脂肪酸山梨坦与聚山梨酯类：均为非离子型表面活性剂，脂肪酸山梨坦，即司盘类HLB值在4.3～8.6之间，为W/O型乳化剂。

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