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维生素C的化学结构式中含有2个手性中心,有4个异构体,临床上用其A、混旋体 B
维生素C的化学结构式中含有2个手性中心,有4个异构体,临床上用其A、混旋体 B
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2022-08-02
73
问题
维生素C的化学结构式中含有2个手性中心,有4个异构体,临床上用其A、混旋体B、L(+)抗坏血酸C、L(+)异抗坏血酸D、D(-)抗坏血酸E、D(-)异抗坏血酸
选项
A、混旋体
B、L(+)抗坏血酸
C、L(+)异抗坏血酸
D、D(-)抗坏血酸
E、D(-)异抗坏血酸
答案
B
解析
维生素C分子中含有两个手性碳原子,故有四个光学异构体。其中L(+)-抗坏血酸括性最高,D(-)-异抗坏血酸活性仅为其20%,工业上将其作为食品抗氧剂。D(-)-抗坏血酸和L(+)-异抗坏血酸几乎无活性。
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