抗坏血酸呈酸性是因为其结构A、含有烯醇型羟基 B、是强酸弱碱型 C、含有酸羟

练习题库2022-08-02 63

问题抗坏血酸呈酸性是因为其结构A、含有烯醇型羟基B、是强酸弱碱型C、含有酸羟基D、含有羧酸基E、含有醇羟基

选项 A、含有烯醇型羟基
B、是强酸弱碱型
C、含有酸羟基
D、含有羧酸基
E、含有醇羟基

答案 A

解析维生素C结构中含有连二烯醇结构，使显酸性，可与碳酸氢钠或稀氢氧化钠溶液作用生成3-烯醇钠。

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