2. 医疗卫生
  3. 注射用油的质量要求中A:酸值越高越好 B:碘值越高越好 C:酸值越低越好

注射用油的质量要求中A:酸值越高越好 B:碘值越高越好 C:酸值越低越好

资格题库2022-08-02  97
问题 注射用油的质量要求中A:酸值越高越好B:碘值越高越好C:酸值越低越好D:皂化值越高越好E:皂化值越低越好
选项 A:酸值越高越好
B:碘值越高越好
C:酸值越低越好
D:皂化值越高越好
E:皂化值越低越好
答案 C
解析 碘值（反映不饱和键的多少）为126～140；皂化值（游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量）为188～200；酸值（衡量油脂酸败程度）不大于0.2。
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