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影响乳剂稳定性的最重要因素是A.分散相的容积 B.分散介质的黏度 C.乳滴的
影响乳剂稳定性的最重要因素是A.分散相的容积 B.分散介质的黏度 C.乳滴的
资格题库
2022-08-02
83
问题
影响乳剂稳定性的最重要因素是A.分散相的容积B.分散介质的黏度C.乳滴的大小D.乳化剂的理化性质E.乳化剂的用量
选项
A.分散相的容积
B.分散介质的黏度
C.乳滴的大小
D.乳化剂的理化性质
E.乳化剂的用量
答案
D
解析
适宜的乳化剂是形成稳定乳剂的必要条件。因为乳化剂被吸附于乳滴的界面,使乳滴在形成过程中有效地降低表面张力或表面自由能,有利于形成和扩大新的界面。
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药学类
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