变性蛋白质的主要特点是A.生物学活性丧失 B.溶解度增加 C.呈色反应减弱

最全题库2022-08-02 56

问题变性蛋白质的主要特点是A.生物学活性丧失B.溶解度增加C.呈色反应减弱D.不易被蛋白酶水解E.黏度降低

选项 A.生物学活性丧失
B.溶解度增加
C.呈色反应减弱
D.不易被蛋白酶水解
E.黏度降低

答案 A

解析

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