2. 医疗卫生
  3. 关于pH对酶活性的影响，不正确的是A.影响必需基团解离状态 B.也能影响底物的

关于pH对酶活性的影响，不正确的是A.影响必需基团解离状态 B.也能影响底物的

资格题库2022-08-02  85
问题 关于pH对酶活性的影响，不正确的是A.影响必需基团解离状态B.也能影响底物的解离状态C.pH改变能影响酶的Km值D.破坏酶蛋白的一级结构E.酶在一定的pH范围内发挥最高活性
选项 A.影响必需基团解离状态
B.也能影响底物的解离状态
C.pH改变能影响酶的Km值
D.破坏酶蛋白的一级结构
E.酶在一定的pH范围内发挥最高活性
答案 D
解析 pH对酶促反应速度的影响pH影响酶活性中心某些必需基团、辅酶及许多底物的解离状态。因而，pH的改变对酶的催化作用影响很大。酶促反应速度最快时的环境pH称为酶促反应的最适pH。环境pH高于或低于最适pH，酶活性都降低。
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