某住宿小学膳食安排原则不合理的是A.软硬同成人 B.提倡课间加餐 C.食物种

题库2022-08-02 60

问题某住宿小学膳食安排原则不合理的是A.软硬同成人B.提倡课间加餐C.食物种类同成人D.保证早餐营养价值E.以植物蛋白为主，以增强记忆力

选项 A.软硬同成人
B.提倡课间加餐
C.食物种类同成人
D.保证早餐营养价值
E.以植物蛋白为主，以增强记忆力

答案 E

解析学龄儿童食物种类同成人，内含足够蛋白质，主要应该为动物蛋白，以增强理解力和记忆力。早餐要保证高营养价值，以满足上午学习集中、脑力消耗多及体力活动量大的需求。提倡课间加餐。

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