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肝性脑病昏迷前期的患者不宜食用的食物是A、小松糕、什锦菜 B、蔬菜汁、小馒头

考试题库2022-08-02  17
问题 肝性脑病昏迷前期的患者不宜食用的食物是A、小松糕、什锦菜B、蔬菜汁、小馒头C、西红柿面条、拌蘑菇D、肉末蛋羹、拌菠菜E、大米粥、炒生菜
选项 A、小松糕、什锦菜
B、蔬菜汁、小馒头
C、西红柿面条、拌蘑菇
D、肉末蛋羹、拌菠菜
E、大米粥、炒生菜
答案 D
解析 限制蛋白质摄入，发病开始数日内禁食蛋白质，供给足够的热量和维生素，以糖类为主要食物。昏迷者应忌食蛋白质，可鼻饲或静脉补充葡萄糖供给热量。足量的葡萄糖除提供热量和减少组织蛋白分解产氨外，又有利于促进氨与谷氨酸结合形成谷氨酰胺而降低血氨。清醒后可逐步增加蛋白饮食，每天控制在20g以内，最好给予植物蛋白，如豆制品。植物蛋白质含支链氨基酸，含蛋氨酸、芳香族氨基酸少，适用于肝性脑病。
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