男，20岁，体重60千克，每天需能量3000千卡，在完全不摄入蛋白质食物时，每天

admin2022-08-02 101

问题男，20岁，体重60千克，每天需能量3000千卡，在完全不摄入蛋白质食物时，每天仍然从体内排出氮约3.2克。相当于排出蛋白质（　　）。A.10克B.20克C.30克D.40克E.50克

选项 A.10克
B.20克
C.30克
D.40克
E.50克

答案 B

解析一般来说，食物中含氮量占蛋白质的1600，其倒数即为6.25，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。因此此人排除氮约3×2g，因此他排出的蛋白质为3.2×6.25=20g。故选B项。

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公共卫生执业医师

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