下列罐头可食用的是（　　）。A.超过保存期 B.漏听 C.生物性胖听 D.

admin2022-08-02 93

问题下列罐头可食用的是（　　）。A.超过保存期B.漏听C.生物性胖听D.物理性胖听E.罐头内容物外观正常，酸度增加

选项 A.超过保存期
B.漏听
C.生物性胖听
D.物理性胖听
E.罐头内容物外观正常，酸度增加

答案 D

解析罐头食物胖听有三种，物理性胖听、化学性胖听、生物性胖听，物理性胖听的罐头食物依然可以食用；化学性胖听的罐头食物一般不宜食用；生物性胖听的罐头食物应禁止食用。故选D项。

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公共卫生执业医师

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