具有节省蛋白质作用的营养素是（　　）。A.维生素A B.无机盐 C.膳食纤维

admin2022-08-02 132

问题具有节省蛋白质作用的营养素是（　　）。A.维生素AB.无机盐C.膳食纤维D.碳水化合物E.生育酚

选项 A.维生素A
B.无机盐
C.膳食纤维
D.碳水化合物
E.生育酚

答案 D

解析体内碳水化合物的功能有贮存和提供能量，机体的构成成分，节约蛋白质作用，抗生酮作用。当摄入足够的碳水化合物时，可以防止体内和膳食中的蛋白质转变为葡萄糖，这就是所谓的节约蛋白质作用。故选D项。

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公共卫生执业医师

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