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一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对

admin2022-08-02  72
问题 一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对男孩进行体格营养状况检查，发现其身高、体重均属正常，牙龈肿胀，皮肤上有小出血点，随后又了解其膳食情况营养师可能选用的实验室检查方法是A.维生素C尿负荷试验B.维生素B1尿负荷试验C.维生素B2尿负荷试验D.2-吡啶酮／N′-甲基烟酰胺比值E.红细胞溶血试验
选项 营养师可能选用的实验室检查方法是
A.维生素C尿负荷试验
B.维生素B1尿负荷试验
C.维生素B2尿负荷试验
D.2-吡啶酮／N′-甲基烟酰胺比值
E.红细胞溶血试验
答案 A
解析 受条件的限制，本案中最适用膳食调查方法是24小时膳食的回顾调查。成人在24小时内对所摄入的食物有较好的记忆，易取得可靠的资料。
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