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含中链脂肪酸的油脂在吸收代谢和功能方面具有许多特点,但不包括下列哪一项A.不需要
含中链脂肪酸的油脂在吸收代谢和功能方面具有许多特点,但不包括下列哪一项A.不需要
admin
2022-08-02
83
问题
含中链脂肪酸的油脂在吸收代谢和功能方面具有许多特点,但不包括下列哪一项A.不需要胆汁乳化,可直接被小肠吸收B.在细胞内可快速氧化产生能量C.极少再合成甘油三酯和胆固醇D.氧化产生的酮体较多E.调节肠道有益菌群
选项
A.不需要胆汁乳化,可直接被小肠吸收
B.在细胞内可快速氧化产生能量
C.极少再合成甘油三酯和胆固醇
D.氧化产生的酮体较多
E.调节肠道有益菌群
答案
E
解析
含中链脂肪酸油脂的营养学特点主要有:水溶性较好,不需要胆汁乳化,可直接被小肠吸收;吸收后无需形成乳糜微粒,可由门静脉直接进入肝脏;在细胞内可快速氧化产生能量,代谢中可增加8%~35%的能量消耗不等;极少再合成甘油三酯、胆固醇,不在体内蓄积和提高血胆固醇水平等。但不具有调节肠道有益菌群的作用。
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