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稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是( )。A.硫键 B.肽键 C
稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是( )。A.硫键 B.肽键 C
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2022-08-02
163
问题
稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是( )。A.硫键B.肽键C.盐键D.氢键
选项
A.硫键
B.肽键
C.盐键
D.氢键
答案
D
解析
AB两项,肽键和二硫键属于一级结构范畴。C项,盐键主要用于稳定蛋白质三级结构。D项,α-螺旋和β-折叠是蛋白质二级结构的主要形式:①肽链中全部肽键都可形成氢键,从而使α-螺旋得以稳定;②走向相反的多肽链之间通过肽键的羰基氧和亚氨基氢形成氢键,从而稳定β-折叠。
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306研究生西医综合题库研究生入学分类
306研究生西医综合
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