食物的氧热价是 A.1克食物氧化时所产生的热量B. 1克食物燃烧时所产生的热量

资格题库2022-08-02 91

问题食物的氧热价是
A.1克食物氧化时所产生的热量
B. 1克食物燃烧时所产生的热量C.食物氧化时消耗1升氧所产生的热量
D.氧化1克食物消耗1升氧所产生的热量E.食物的物理卡价的同意语

选项

答案 C

解析食物的氧热价是食物氧化时消耗1升氧所产生的热量。1克某种食物在体内氧化，所释放的热量称该种食物的生物热价。1克某种食物在体外燃烧时，所释放的热量称该种食物的物理热价。

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306研究生西医综合

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