2. 学历类
  3. 蛋白质分子的一级结构是指多肽链中（ ）。A.氨基酸残基的排列顺序 B．局部的空

蛋白质分子的一级结构是指多肽链中（ ）。A.氨基酸残基的排列顺序 B．局部的空

题库2022-08-02  20
问题 蛋白质分子的一级结构是指多肽链中（ ）。A.氨基酸残基的排列顺序B．局部的空间结构C．特征性氨基酸序列形成特定的折叠模式D．所有原子的空间位置E．亚基的种类、数目、在空间的相对位置
选项 A.氨基酸残基的排列顺序
B．局部的空间结构
C．特征性氨基酸序列形成特定的折叠模式
D．所有原子的空间位置
E．亚基的种类、数目、在空间的相对位置
答案 A
解析 在蛋白质分子中，从N-端至C-端的氨基酸排列顺序称为蛋白质的一级结构，主要化学键是肽键，此外，蛋白质分子中所有二硫键的位置也属于一级结构范畴。BC两项，是蛋白质分子的二级结构；D项，是蛋白质分子的三级结构；E项，是蛋白质分子的四级结构。
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