2. 学历类
  3. 下列哪项不是胆汁的生理作用( )A.可乳化脂肪，降低脂肪的表面张力 B.有利

下列哪项不是胆汁的生理作用( )A.可乳化脂肪，降低脂肪的表面张力 B.有利

考试题库2022-08-02  76
问题 下列哪项不是胆汁的生理作用(  )A.可乳化脂肪，降低脂肪的表面张力B.有利于脂肪分解C.可分解脂肪为脂肪酸和甘油一酯D.可促进脂溶性维生素的吸收
选项 A.可乳化脂肪，降低脂肪的表面张力
B.有利于脂肪分解
C.可分解脂肪为脂肪酸和甘油一酯
D.可促进脂溶性维生素的吸收
答案 C
解析 将脂肪分解为脂肪酸和甘油一酯的是胰液中的胰脂酶，这不是胆汁的生理作用。在十二指肠，胆盐围绕脂肪微粒呈单层排列，使之分散于水溶液中，形成混悬液(乳化作用)，从而增加脂肪和脂肪酶作用的面积，有利于脂肪的分解。
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