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体内各种蛋白质的等电点大多接近于5.0,它们在体液环境下大多数蛋白质解离成(
体内各种蛋白质的等电点大多接近于5.0,它们在体液环境下大多数蛋白质解离成(
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2022-08-02
78
问题
体内各种蛋白质的等电点大多接近于5.0,它们在体液环境下大多数蛋白质解离成( )A.阴离子B.阳离子C.兼性离子D.疏水分子
选项
A.阴离子
B.阳离子
C.兼性离子
D.疏水分子
答案
A
解析
蛋白质具有两性电离特性,若溶液,pH<pI(等电点),蛋白质带正电荷;若溶液pH>pI,蛋白质带负电荷;若溶液pH=pI,蛋白质成为兼性离子,净电荷为0。由于体液环境pH≈7.4,多数蛋白质pI≈5.0,因此大多数蛋白质分子解离成阴离子。
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