1g营养物质在体外完全燃烧所释放的热量称为该物质的（　　）。A.氧热价 B.呼

最全题库2022-08-02 95

问题 1g营养物质在体外完全燃烧所释放的热量称为该物质的（　　）。A.氧热价B.呼吸商C.物理热价D.生物热价

选项 A.氧热价
B.呼吸商
C.物理热价
D.生物热价

答案 C

解析 1g营养物质在体外完全燃烧所释放的热量称为该物质的物理热价。注意题目“在体外完全燃烧”。1g营养物质在体内完全氧化分解所释放的热量称为该物质的生物热价。

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