2. 公务员类
  3. 细胞间结冰伤害的主要原因是（　　）。A.原生质过度脱水 B.膜透性增大 C.

细胞间结冰伤害的主要原因是（　　）。A.原生质过度脱水 B.膜透性增大 C.

资格题库2022-08-02  75
问题 细胞间结冰伤害的主要原因是（　　）。A.原生质过度脱水B.膜透性增大C.机械损伤D.代谢紊乱
选项 A.原生质过度脱水
B.膜透性增大
C.机械损伤
D.代谢紊乱
答案 A
解析 通常温度慢慢下降的时候，细胞间隙中细胞壁附近的水分结成冰，即胞间结冰。细胞间结冰伤害的主要原因是细胞质过度脱水，破坏蛋白质分子和细胞质凝固变性。细胞间结冰伤害的次要原因有两个：①细胞间隙形成的冰晶体过大时，对细胞质发生机械损害；②温度回升，冰晶体迅速融化，细胞壁易恢复原状，而细胞质却来不及吸水膨胀，有可能被撕破。
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