生物膜内能调节其相变温度的成分是（）。A.水 B. C.糖类 D.胆固醇

最全题库2022-08-02 33

问题生物膜内能调节其相变温度的成分是（）。A.水B.C.糖类D.胆固醇E.膜蛋白

选项 A.水
B.
C.糖类
D.胆固醇
E.膜蛋白

答案 D

解析生物膜具有脂质双层结构。膜脂双层中的脂质分子在一定的温度范围里，可以呈现有规律的凝固态或可流动的液态（实际是液晶态）。磷脂分子赋予了生物膜可以在凝固态和液态两相之间互变的特性。膜上的胆固醇对膜的流动性和相变温度有调节功能。

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