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生物膜内能调节其相变温度的成分是( )。A.水 B. C.糖类 D.胆固醇
生物膜内能调节其相变温度的成分是( )。A.水 B. C.糖类 D.胆固醇
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2022-08-02
27
问题
生物膜内能调节其相变温度的成分是( )。A.水B.C.糖类D.胆固醇E.膜蛋白
选项
A.水
B.
C.糖类
D.胆固醇
E.膜蛋白
答案
D
解析
生物膜具有脂质双层结构。膜脂双层中的脂质分子在一定的温度范围里,可以呈现有规律的凝固态或可流动的液态(实际是液晶态)。磷脂分子赋予了生物膜可以在凝固态和液态两相之间互变的特性。膜上的胆固醇对膜的流动性和相变温度有调节功能。
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