2. 从业资格
  3. 下列生活常识中，表述不正确的是（ ）。 A.刚煮熟的鸡蛋放入冷水中一小段时间更

下列生活常识中，表述不正确的是（ ）。 A.刚煮熟的鸡蛋放入冷水中一小段时间更

考试题库2022-08-02  94
问题 下列生活常识中，表述不正确的是（ ）。A.刚煮熟的鸡蛋放入冷水中一小段时间更容易剥壳B.冬季气温降低时往冰冷的玻璃杯中倒人开水容易导致玻璃杯破裂C.夏天自来水管外壁出现大量的水珠，这往往是下雨的预兆D.用水烧菜时，水开后应该加大火力，提升水温以便尽快将菜煮熟，节省燃料
选项
答案 D
解析 煮食物并不是火越旺越快。因为水沸腾后温度不变，即使再加大火力，也不能提高水温，结果只能加快水的汽化，使锅内水蒸发变干，浪费燃料。正确方法是用大火把锅内水烧开后，用小火保持水沸腾就行了。所以，本题正确答案为D。
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