2. 从业资格
  3. 下列有关食品安全标准制定的说法正确的是：（ ）A.食品安全标准中应当包括食品

下列有关食品安全标准制定的说法正确的是：（ ）A.食品安全标准中应当包括食品

练习题库2022-08-02  5
问题 下列有关食品安全标准制定的说法正确的是：（   ）A.食品安全标准中应当包括食品中的食品添加剂的品种和用量以及食品的营养成分要求B.食品安全标准可能由省级地方卫生行政部门组织制定，也可能由企业制定C.食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准D.制定食品安全国家标准规划及其实施计划，应当公开征求意见
选项 A.食品安全标准中应当包括食品中的食品添加剂的品种和用量以及食品的营养成分要求
B.食品安全标准可能由省级地方卫生行政部门组织制定，也可能由企业制定
C.食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准
D.制定食品安全国家标准规划及其实施计划，应当公开征求意见
答案 BCD
解析 根据《食品安全法》第26条规定，并非所有的食品营养成分都应当包括在食品安全标准当中，唯有专供婴儿和其他特定人群的主辅食品的安全标准才应当包括营养成分要求，故A选项错误。根据《食品安全法》第29条（对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止）和第30条（国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案）的规定，B选项说法正确。《食品安全法》第25条规定：食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。故C选项正确。根据《食品安全法实施条例》第10条规定，国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理、农业行政等部门制定食品安全国家标准规划及其年度实施计划。国务院卫生行政部门应当在其网站上公布食品安全国家标准规划及其年度实施计划的草案，公开征求意见。D选项正确。
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