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  3. 某省发现有大米被镉污染的情况，立即部署各地成立联合执法组，彻查市场中的大米及米制

某省发现有大米被镉污染的情况，立即部署各地成立联合执法组，彻查市场中的大米及米制

考试题库2022-08-02  100
问题 某省发现有大米被镉污染的情况，立即部署各地成立联合执法组，彻查市场中的大米及米制品。对此，下列哪些说法是正确的？A、大米、米制品的质量安全管理须以《食品安全法》为依据B、应依照《食品安全法》有关规定公布大米、米制品安全有关信息C、县有关部门进入某米粉加工厂检查时，该厂不得以商业秘密为由予以拒绝D、虽已构成重大食品安全事故，但影响仅限于该省，可由省卫生行政部门公布有关食品安全信息
选项 A、大米、米制品的质量安全管理须以《食品安全法》为依据
B、应依照《食品安全法》有关规定公布大米、米制品安全有关信息
C、县有关部门进入某米粉加工厂检查时，该厂不得以商业秘密为由予以拒绝
D、虽已构成重大食品安全事故，但影响仅限于该省，可由省卫生行政部门公布有关食品安全信息
答案 BCD
解析 【考点】食品安全事故处置机制【详解】根据《食品安全法》第2条的规定，供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息，应当遵守本法的有关规定。大米属于供食用的源于农业的初级产品，故A项说法错误，B项正确。根据《食品安全法》第77条的规定，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施：（一）进入生产经营场所实施现场检查，故C项说法正确。根据《食品安全法》第82条的规定，国家建立食品安全信息统一公布制度。下列信息由国务院卫生行政部门统一公布：（一）国家食品安全总体情况；（二）食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息；（三）重大食品安全事故及其处理信息；（四）其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息。前款第二项、第三项规定的信息，其影响限于特定区域的，也可以由有关省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门公布。故D项说法正确。
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